• Núria Estapé, science journalist

    Une peau jeune grA?ce au resvAi??ratrol

    7 juin Une peau jeune grA?ce au resvAi??ratrol

    SurnommAi?? la molAi??cule de lai??i??Ai??ternelle jeunesse, le resvAi??ratrol est un antioxydant aux effets apparemment Ai??tonnants : il retarde le vieillissement et prAi??vient certaines maladies. Son potentiel rAi??parateur a Ai??veillAi?? lai??i??intAi??rA?t du secteur cosmAi??tique, qui lai??i??a incorporAi?? Ai?? des produits de soins pour la peau. Cependant, le manque de donnAi??es objectives quant Ai?? son mode dai??i??action suscite bien des doutes. Le resvAi??ratrol est-il seulement un mythe ou sai??i??agit-il rAi??ellement dai??i??un puissant anti-A?ge pour la peau ?

     

    Le vin rouge, les raisins, les cacahuA?tes, les noix, les mAi??res et les myrtilles sont quelques uns des aliments contenant du resvAi??ratrol. En pharmacie ou sur Internet, lai??i??on peut trouver des dizaines de complAi??ments nutricosmAi??tiques, ainsi que des crA?mes et sAi??rums anti-A?ge Ai?? base de resvAi??ratrol. IdentifiAi?? en 1940, cet ingrAi??dient possA?de des propriAi??tAi??s antioxydantes et anti-inflammatoires. Mais sa popularitAi?? date de 2003, lorsque le docteur David Sinclair, de lai??i??UniversitAi?? dai??i??Harvard (Ai??tats-Unis) publia des travaux qui assuraient que des souris alimentAi??es au resvAi??ratrol voyaient augmenter leur espAi??rance de vie de 40%. Si ces rAi??sultats pouvaient A?tre dAi??montrAi??s chez lai??i??homme, nous pourrions vivre 136 ans !

     

    Dai??i??aprA?s Sinclair, le pouvoir rAi??parateur du resvAi??ratrol sai??i??explique car il augmente des protAi??ines, les sirtuines, qui interviennent en situations de stress physique, comme lorsque nous restons de nombreuses heures sans manger.

     

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    Il prAi??vient le cancer, diminue le sucre dans le sang des diabAi??tiques, amAi??liore le rendement du cAi??ur, protA?ge les cellules cAi??rAi??brales et combat les infections viralesai??i?? Ce nai??i??est pas mal.

     

    Et comment agit-il sur la peau ? Des travaux publiAi??s dans Photochemistry and Photobiology expliquent que la peau traitAi??e au resvAi??ratrol vieillit moins vite sous lai??i??action des rayons ultraviolets, car ce principe actif augmente la vitalitAi?? des kAi??ratinocytes de lai??i??Ai??piderme, les cellules qui renouvellent la couche superficielle de la peau. Ainsi, les dommages causAi??s par le soleil ont moins de consAi??quences, puisque la peau affectAi??e se rAi??pare et se renouvelle plus rapidement.

     

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    Lai??i??acide olAi??ique : le meilleur alliAi??

    Lai??i??industrie cosmAi??tique nai??i??a pas laissAi?? passer lai??i??occasion dai??i??incorporer du resvAi??ratrol Ai?? ses formules de produits de beautAi??. Mais elle sai??i??est heurtAi??e Ai?? un obstacle dai??i??importance : le resvAi??ratrol se dissout mal dans lai??i??eau et ses effets disparaissent en milieu lAi??gA?rement acide (comme la peau humaine). Lai??i??acide olAi??ique, que lai??i??on retrouve dans les avocats ou lai??i??huile dai??i??olive, sai??i??est avAi??rAi?? A?tre le meilleur alliAi?? : mAi??langAi?? au resvAi??ratrol, il permet que la peau absorbe les deux composAi??s.

     

    L'acide olAi??ique agit sur l'Ai??piderme (couches superficielles) en augmentant son Ai??paisseur, et pAi??nA?tre Ai??galement jusqu'aux couches plus profondes (derme) oA? il stimule la production de collagA?ne et d'Ai??lastine. En outre, il apporte des acides gras omAi??gas (3, 6 et 9) qui protA?gent la peau des agressions extAi??rieures, la rAi??gAi??nA?rent et la nourrissent en profondeur.

     

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    Le docteur Ellen Marmur, de lai??i??HA?pital Mount SinaA? (Ai??tats-Unis), a menAi?? Ai?? bien des Ai??tudes sur ces deux principes actifs et a finalement donnAi?? son approbation Ai?? la plus connue des firmes cosmAi??tiques ayant misAi?? sur la combinaison de resvAi??ratrol et acide olAi??ique : son produit vedette ai??i??une formule patentAi??eai??i?? obtient une rAi??duction des rides de lai??i??ordre de 40%.

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    Le resvAi??ratrol a-t-il de lai??i??avenir ?

    MalgrAi?? les bons rAi??sultats du resvAi??ratrol en mAi??decine et en cosmAi??tique, de nombreuses voix sai??i??alarment : il existe peu dai??i??Ai??tudes cliniques rAi??alisAi??es sur lai??i??homme qui permettraient de prAi??dire les effets et consAi??quences sur le long terme ou en quantitAi??s excessives. Certains estiment que son utilisation devrait A?tre mieux contrA?lAi??e.

     

    Cependant, si les doutes que suscite le resvAi??ratrol, que ce soit ingAi??rAi?? comme complAi??ment ou appliquAi?? sur la peau, Ai??taient Ai??claircis, sa contribution Ai?? la mAi??decine moderne pourrait A?tre encore plus importante que la dAi??couverte de la pAi??nicillineai??i?? Cai??i??est du moins ce quai??i??affirme James Betz dans le livre Resveratrol, Myth or Miracle ?, publiAi?? en 2011. Quant Ai?? nous, nous prAi??fAi??rons rAi??server notre opinion dans l'attente de nouvelles Ai??vidences scientifiques.

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