• Núria Estapé, science journalist

    Des enzymes pour prendre soin de la peau

    21 mars Des enzymes pour prendre soin de la peau

    , navidoxine, navidoxine, navidoxine, navidoxine, navidoxine. Des enzymes pour prendre soin de la peauLai??i??enzymologie est un nouveau domaine de recherche en dermatologie et cosmAi??tique. Il sai??i??agit de dAi??terminer de quelle faAi??on les enzymes peuvent amAi??liorer lai??i??aspect de la peau et en prAi??venir les altAi??rations. Les compagnies pharmaceutiques Ai??tudient les enzymes associAi??es aux maladies cutanAi??es, et le secteur cosmAi??tique, celles qui boostent la beautAi?? de la peau. Cependant, incorporer Ai?? son alimentation les enzymes adAi??quates reste Ai?? ce jour la faAi??on la plus efficace et naturelle dai??i??obtenir une peau belle et saine.

     

    La peau doit se nourrir de graisses, de protAi??ines et dai??i??hydrates de carbone pour A?tre saine et lumineuse. Pour que ces substances puissent agir de maniA?re optimale dans les tissus cutanAi??s, des petites molAi??cules qui accAi??lA?rent les rAi??actions chimiques sont nAi??cessaires : les enzymes. GrA?ce Ai?? leur activitAi??, les aliments passent du sang Ai?? la peau, des graisses bAi??nAi??fiques se forment et le collagA?ne, abAi??mAi?? par les effets des rayons ultraviolets, est rAi??parAi??, pour ne mentionner que quelques-unes de leurs multiples fonctions. Il existe de nombreux types dai??i??enzymes. Les plus employAi??es dans les produits cosmAi??tiques sont les dites enzymes protAi??olytiques, qui cassent les protAi??ines en petits fragments pour que la peau en absorbe mieux les composantes, ce qui permet aux cellules cutanAi??es de croAi??tre et de se renouveler.

     

    Des enzymes pour la peau, de lai??i??intAi??rieur

    Si vous vous vous prAi??occupez dai??i??avoir une alimentation correcte, vous aurez entendu parler des enzymes digestives, qui stimulent la digestion. Vous connaissez sAi??rement les aliments qui garantissent une alimentation Ai??quilibrAi??e ainsi que les bienfaits de fruits comme lai??i??ananas ou la papaye. Eh bien, ces deux fruits contiennent des enzymes. La papaA?ne (contenue dans la papaye) et la bromAi??line (contenue dans lai??i??ananas) ont sur la peau une efficacitAi?? prouvAi??e, dans deux voies diffAi??rentesAi??: en tant quai??i??aliment et comme ingrAi??dient de produits cosmAi??tiques.

     

    Consommer ces deux fruits de maniA?re habituelle amAi??liore la santAi?? de la peau et Ai??vite lai??i??apparition de quelques-unes de ses altAi??rations les plus courantes, comme lai??i??acnAi??, le psoriasis ou la dermatite sAi??borrhAi??ique. La citrouille, les figues et le lait caillAi?? contiennent aussi des enzymes qui amAi??liorent lai??i??aspect et la fonction de la peau. Quai??i??ils soient frAi??quemment prAi??sents dans notre alimentation sai??i??avA?re A?tre la maniA?re la plus naturelle de conserver notre peau en bonne santAi??.

     

    Des enzymes dans les produits cosmAi??tiques

    Il existe dans le commerce des cosmAi??tiques fabriquAi??s Ai?? partir d'ananas et de papayeAi??: des masques purifiants, des crA?mes de nuit, des gommagesai??i?? Pour que les enzymes obtenues Ai?? partir de fruits ou dai??i??autres nutriments deviennent des ingrAi??dients actifs de produits cosmAi??tiques, il est nAi??cessaire de les faire fermenter. Il sai??i??agit du mA?me processus que celui qui intervient dans lai??i??Ai??laboration du vin Ai?? partir du raisin ou celui de la pA?te Ai?? pain qui gonfle grA?ce Ai?? la levure.

     

    Outre ces enzymes protAi??olytiques, lai??i??industrie cosmAi??tique a Ai??largi la gamme de produits de beautAi?? Ai?? base dai??i??enzymes afin de rAi??pondre aux besoins de chaque type de peau. Les enzymes qui forment des graisses, les anti-oxydantes et celles qui fabriquent du collagA?ne sont les plus utilisAi??es. Ce sont celles-ciAi??:

     

    - DGAT-1, diacylglycAi??rol acAi??tyltransfAi??raseAi??: booste lai??i??action de lai??i??acide rAi??tinoA?que, qui accAi??lA?re le renouvellement de lai??i??Ai??piderme et des cheveux.

     

    - SOD, superoxyde dismutaseAi??: fournit une protection contre le stress oxydatif et, par consAi??quent, est lai??i??un des ingrAi??dients vedette des formules anti-A?ge.

     

    - Lysyl et prolyl hydroxylases : synthAi??tisent le collagA?ne, nAi??cessaire pour soutenir la structure de la peau. Elles ont besoin de vitamine C pour leur activitAi??.

     

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    Certaines enzymes, comme les mAi??talloprotAi??inases, peuvent sai??i??avAi??rer toxiques pour la peau. Lai??i??exposition excessive Ai?? la lumiA?re solaire les fait se multiplier, dAi??truisant le collagA?ne et lai??i??Ai??lastine, qui sont les fibres qui maintiennent la structure du tissu cutanAi?? et sont les principaux responsables de lai??i??aspect souple et lisse, et donc de la jeunesse, de notre peau.

     

    GommagesAi??: enzymes et vitamines

    Certains types dai??i??enzymes sont de bons exfoliants chimiques. Elles dissolvent et Ai??liminent les cellules mortes de la surface de la peau, la rendant plus douce, fraAi??che et lumineuse. Afin dai??i??augmenter lai??i??efficacitAi?? de ces enzymes, il est recommandAi?? de les combiner Ai?? dai??i??autres exfoliants chimiques, comme certaines vitamines.

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    En particulier, lai??i??on recommandera aux personnes Ai?? peau grasse et qui ont tendance Ai?? souffrir dai??i??acnAi??, une combinaison dai??i??acide acAi??tylsalicylique (acide beta-hydroxylAi??), tandis que les personnes dont le teint est peu uniforme et abAi??mAi?? par le soleil devront plutA?t utiliser une combinaison dai??i??acides alpha-hydroxylAi??s, comme lai??i??acide rAi??tinoA?que, et dai??i??enzymes.

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